Dolma Türk mutfağının çok klasik tatlarındandır ancak bugüne kadar sayısız usulde yapıldığına şahit oldum. Herbiri o kadar farklılık gösteriyordu ki kimileri farklı yemek olarak dahi adlandırılabilirler. Ben aile orjinlerimden de dolayı Adana usulü yaptım... Yani bolca ' sarımsak, biber ve nar ekşisi ' ....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder